1. 현미(식이섬유, 망간, 셀레늄)
콜레스테롤 수치 감소, 혈당 조절, 항산화

2. 보리(식이섬유, 철분, 피트산)
변비 예방, 혈당 조절, 중금속 배설

3. 수수(철분, 비타민B2, 탄닌)
항산화, 혈액순환 개선, 노화 방지, 콜레스테롤 수치 감소

4. 잡곡(식이섬유, 비타민B2, 칼슘)
피로 회복, 성인병 예방, 뼈 건강 유지

5. 메밀(비타민 B1, B2, 루틴)
항산화, 혈관 건강, 동맥경화 예방

6. 기장(칼슘, 칼륨, 마그네슘)
좋은 콜레스테롤 증가, 혈전 예방, 심혈관 질환 예방